Fattiga riddare

2 personer

Perfekt till helgfrukosten.

4 skivor rostbröd
2 ägg
1 dl mjölk
3 msk florsocker
Smör
Salt & vitpeppar

Gör så här:

1. Blanda ägg och mjölk i en bunke. Vispa ihop och smla av med salt och peppar.

2. Lägg ihop två brödskivor på varandra och doppa ner dem i äggblandningen. Stek dem i stekpanna på medelvärme och med en rejäl klick smör.

3. Låt dem stska några minuter på varje sida eller till de får en gyllenbrun färg. Pudrar över lite florsocker precis före servering.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".