Calles nyttiga müsli

Veckans radiokockar bjuder i alla fall på mängder av recept som fungerar som mellanmål.
Detta behöver du för ca 1 liter färdig müsli

4 dl havregryn
4 dl rågflingor
1 dl solrosfrö
1 dl vetekli
1,5 dl nötter efter smak. Nötter som passar är hasselnötter, valnötter eller paranötter.
Torkad frukt efter smak, t.ex. aprikos, russin, fikon eller plommon

Gör så här:

1. Hacka nötterna efter den storlek du önskar, dock ej för stora.

2. Värm ugnen till 200 grader och lägg allt utom frukten i en långpanna. Ställ in långpannan i ugnen i ca 20 minuter. Vänd då och då på innehållet med en stekspade.

3. Under tiden det står i ugnen så hackar du frukterna. Blanda i dem när allt har svalnat. Förvara helst i en tättslutande burk och givetvis torrt. Servera med kylskåpskall fil.

Calle Westerholm

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista