Kyckling med rökt skinka

4 personer

3 kycklingfiléer
100 g rökt skinka av god kvalité
Basilikablad
Smör
Salt och svartpeppar från kvarn

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader

2. Salta och peppra kycklingfiléer Skär kycklingen i fyra  mindre bitar och linda in en bit skinka och ett blad basilika runt kycklingbitarna.

3. Stek kycklingen i smör runt om. Lägg över i en ugnsform och stek färdigt i ugnen i ca 10 minuter.

 // Göran Nilsson