بیش از نیمی از جوانان سوئدی برای کمک به محیطزیست، گیاهخواری می‌کنند

2:03 min

بیش از نیمی از جوانان در سوئد با هدف جلوگیری از تولید گازهای گل‌خانه‌ای و برای کمک به حفظ محیط زیست، از خوردن گوشت خودداری کرده یا مصرف آن را به حداقل رسانده‌اند.

 این، نتیجه‌ی یک نظرسنجی ست که شرکت نُووس با گفتگو با یک‌هزار نفر از شهروندان برای تلویزیون سوئد انجام داده است. در این نظرسنجی، ۹۰ درصد کسانی که مورد پرسش قرارگرفته‌اند، انسان را عامل تغییرات اقلیمی و آسیب‌رسانی به محیط زیست معرفی کرده‌اند، اما درمورد این که مصرف گوشت، عامل تعیین‌کننده‌ای در تغییرات اقلیمی باشد تنها یک سوم آنها یعنی حدود ۳۰ درصد، موافق بوده‌اند.

نهاد بررسی تغییرات اقلیمی سازمان ملل، سهم فرآورده‌های حیوانی را در تولید گازهای گل‌خانه‌ای ۱۵ درصد معرفی کرده است، درحالی که سهم هواپیماها در ایجاد این تغییرات ۴ تا ۵ درصد معرفی شده است. به این دلیل کارشناسان پیشنهاد کرده‌اند برای کاهش تولید گازهای گل‌خانه‌ای، مصرف گوشت در سوئد از متوسط میزان کنونی که حدود ۷۰۰ گرم گوشت قرمز در هفته است، به ۳۰۰ گرم درهفته کاهش داده شود. اما شهروندان سوئد در این مورد نظرات متفاوتی دارند. از هزار نفری که در نظرسنجی شرکت نُووس شرکت کرده‌‌اند، ۴۴ درصد با این کاهش موافق بوده‌اند، اما  ۴۳ درصد با آن مخالفت کرده‌اند.

برپایه‌ی نظرسنجی شرکت نُووس برای تلویزیون سوئد، جوانان بیش از کسانی که از مرز سنی ۵۰ سال گذشته‌اند، گوشت را عامل مهمی در آسیب‌رساندن به محیط زیست می‌دانند. برای نمونه، این نظر درمیان جوانان ۱۸ تا ۲۹ ساله، ۳۰ درصد است، درحالی که درمیان افراد بالای ۵۰ ساله تنها یک تا دو درصد است.