Jästankar för öl
تيريز كارلسون في مصنع الجعة الصغير في منزلها. صورة: Charlotte Andersson/Sveriges Radio

ارتفاع عدد المصانع الصغيرة للجعة في السويد

تيريز كارلسون: المستهلك يريد معرفة مصدر طعامه وشرابه
1:35 min

عدد المصانع الصغيرة للجعة في السويد آخذ بالارتفاع، من 30 الى 273 مصنعا خلال السنوات الـ18 الاخيرة. الاحصاءات تشير الى انشاء مصنع جديد كل اسبوع.

- اعتقد ان الامر يتعلق بميول المستهلكين الذين باتوا يرغبون بمعرفة مصدر الطعام والشراب الذي يستهلكونه، تقول تيريز كارلسون التي انشأت وزوجها تومي معملا صغيرا لانتاج الجعة.

أسس عملنا الصحفي هو المصداقية والحياد. الإذاعة السويدية مستقلة عن كافة الاهتمامات الخاصة المتعلقة بالسياسة، بالدين، وبالاقتصاد، اكان ذلك ضمن القطاع العام ام القطاع الخاص.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".