Kesäsoitto 18.8.

Harry Permanto tietää ja tuntee hapansilakan ja sen historian

9:58 min

Gotlannin Visbyssä asuva Harry Permanto avaa  oman hapansilakkapurkinsa tänään premiääripäivänä.

Hän on myös  Sundbybergin hapansilakkamarkkoilla purkkien avaajana. Ja avattavana on erinäinen määrä purkkeja sillä jonottajia riittää maistiaisille.
 
Marja-Liisa Åhl soitti hänelle ja kyseli hapansilakan suosion salat.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.