Stefan Öqvist, lärare på restauranghögskolan i Umeå.

Lunchlådan sparar tusenlappar

Lunchdags med medhavd låda - vem har inte suttit där med en seg köttbit, knastertorr fisk eller gråa grönsaker? P4 Västerbottens konsumentserie Kundvagnen och Kvittot är idag i Lunchlådeland (personalmatsalen på Västerbottens museum).

Lunchlådan sparar pengar och det går faktiskt ganska lätt att pigga upp låd-maten - om man bara vet hur!
Det gör Stefan Öqvist, lärare på restauranghögskolan i Umeå. Hör också Stefan Öqvist, universitetsadjunkt i gastronomi.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".