Middagstips! Tonfiskgryta med curry

mmm en gammal klassiker från skolan, för skolmaten var visst det god!

För 4 portioner behöver du:

* 2 burkar tonfisk

* 1 stor gul lök

* 2 vitlöksklyftor

* 1 tsk curry (eller mer beroende på hur man vill ha det)

* 1 paprika

* 1 burk creme fraische eller 2½ dl grädde

* salt, peppar och lite olja till stekning. Ev. andra grönsaker t ex purjolök.

Så här gör du:

1. Hetta upp oljan i en stekpanna eller i en gryta. Fräs curryn i den, men bränn inte den! hacka lög, paprika och purjon om du har det också och fräs allt tillsammans med vitlöken i curryn.

2. Häll i allt det andra och salta & peppra lite.

3. Servera med ris.

MUMS!

/Mona

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".