Middagstips! Grön kycklingpanna

Idag hade vi vegankocken Björn gadd som gäst i studion, han kom med detta middagstipset som är en fräsch rätt som passar bra nu när det börjar bli vår...

Du behöver:

* 1 pkt vegetarisk kyckling (finns att köpa i typ alla större mataffärer)

* ½ purjolök

* ½ röd paprika

* lite färsk chili

* saft och lite skal från en citron

* 3 msk olivolja

* 2 vitlöksklyftor

* Salt och pepper

* Pasta

Gör så här:

1. Tärna kycklingen och skiva purjon och fräs dem tillsammans i en panna. Ta i paprikan och citronen. Stek ungefär 3- 4 min.

2. Rör ner olivoljan och pressade vitlöksklyftor. Slå över nykokt pasta och blanda allt tillsammans. Låt pastan ta smak av alla andra ingredienser i några minuter.

Klart!

/Mona

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista