Middagstips! Pannkakor

Ok, kanske inte det bästa att äta till middag, men kanske som efterrätt? eller.. mellanmål?

Det här behöver du:
* 3 st ägg
* 6 dl mjölk
* 2,5 dl vetemjöl
* 0,5 tsk salt
* 1 mks margarin (+ margarin till stekning)

Gör såhär:
1. Vispa ihop ägg och hälften av mjölken. TIllsätt sen salt och vetemjöl lite i taget och vispa tills smeten är jämn (alltså inga mjlklumpar). Blanda sen i lite smält margarin.
2. Ta en lick margarin i en stekpanna och häll i pannkakssmet, hur mycket du häller i beror på hur stora du vill ha dem. Vänd sen på den så den får färg på båda sidorna.
3. Servera med t ex sylt, glass och grädde, eller choklad som du brer på med färsk banan!

/Mona

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".