Foto: Jan Collsiöö

Gubbstjärt!

Susannes Pimped out Midsommarsallad! Denna ska man äta till nygrillat kött, kyckling eller fisk. Eller min favorit Varmrökt lax!

Kokt bulgur, hackad purjolök, roccula, kidneybönor, hackad persilja... Kräftstjärtar och skivade jordgubbar... Gubbstjärt is made.

Dressing: olivolja, äppelcidervinäger, italiensk salladskrydda, pressad citron... salt och peppar!

Sås till, yoghurt med mynta!

Gå loss och Trevlig Midsommar!

Susanne och Ehsan i P3

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".