Malmö Steak

ok. Jag satt och kolla på nätet och hittate en massa steakar. thai steak, NY steak och till och med australiensisk steak. Det serveras med kiwi.

i alla fall... jag bestämde mig för att det måste finnas en malmö steak... nått att äta inför alla MFF matcher eller nått.

Du kommer behöva:

* ryggbiff i skivor (ca 2 cm tjocka)
* paprika
* vitlök
* chilli
* salt & peppar
* olja
* yoghurt
* mynta
* bakpotatis

Gör så här;

1. lägg köttskivorna i en påse med olja och vitlök, salt & peppar & chilli.

2. skär ett kryss över bakpotatisen och lägg den i aluminium folie, färdig för/ på  grillen. Det tar ca en timme att göra bakpotatis.

3. under tiden blandar du lite yoghurt och mynta.

4. när det är ca en kvart kvar till potatisen är färdig, lägger du på köttet på grillen.

5. Servera kötter rått/medium/välstekt, beroende på hur du gillar ditt kött, med potatis och yoghursås.

smaklig spis!

// e

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista