Första dejten mat!

Ok... ska du laga middag på första dejten, är det ett par saker du ska tänka på!

1. Gör din läxa! Finns det några allargier du måste ta hansyn till? Någon diet? Någon smak som persosnen i fråga inte gillar?

2. LESS IS MORE!... men lägg ner tid och arbete och omtanke.

Mitt tips är LAX med örtsallad och potatis.

Du komer behöva:

* Lax kotletter.
* potatis
* färska örter
* granatäpple
* fetaost
* olivolja
* salt & pepprar

Gör så här.

1. klyfta potatisen, pensla med lite olja och in i ugnen på ca 225 grader i ca 40-45 minuter. Vänd dom efter halva tiden!

2. plocka bladen på 3-4 plantor av olika örter och skälj dom. låt droppa av och lägg dom i en skål som får plats i ett hörn på den stora tallriken som du ska ha varmrätten på. smula på feta ost, en skvätt olivolja och lite granatålle kärnor.

3. stek laxen med skinnet neråt i ca 3 minutero och vänd den sedan och stek i ytterligare 2 minuter. använd lite olivolja.

salta och peppra...

servera och njut!

// e

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista