Bild på Peyman Farajjin utanför Din Gatas studio
Matskribenten och kocken Peyman Farajjin Foto: Mona Hadad/SR

Kocken som filosoferar kring maten vi äter

"Jag försöker gå in på djupet så mycket jag kan utan att det ska låta för flummigt"
2:30 min

Peyman Farajjin, är kock och skribent, och bloggar om de psykologiska och filosofiska aspekterna kring mat. I sitt arbete har han rest världen över och han besökte God morgonshowen för att berätta om sina erfarenheter och tankar kring jobbet som kock. Vad är till exempel de största skillnaderna på matkulturen i Karibien och Sverige? Och vad har fikandet för roll i vårt samhälle?


Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".