klicka på bilden och följ med på ytterligare en kulinarisk resa.

Du är vad du äter även om du arbetar natt

Vi har under åren fått höra en hel del om hur vi nattarbetare ska äta. Det har varit allt ifrån att inte äta alls till att bara äta flytande föda eller vitt bröd.

Tidigare i veckan stormade mina kollegor Susanne och Sanna in på redaktionen med ny het information. ”Ät”.

Om man vill var det just så enkelt. Man ska äta på natten och då absolut inte vitt bröd som var det senaste kostrådet som kom redaktionen till handa.

Jobbar du hela natten ska du äta middag mellan 22-00, under natten ett mellanmål, gärna i form av äggsmörgås på mörkt bröd och innan du går och lägger dig vid sex snåret så är det en redig frukt, typ banan som gäller.

Jag och Jenny har ett rätt enligt kostprofessorn som Sanna och Susanne pratat med och det är att vi äter middag vid 22.30 inför varje sändning. Vi turas helt enkelt om att ta med oss en kulinarisk upplevelse till jobbet. Kanske nått för dig?

/

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".