Rätt Svar i Steg för steg, vecka 24

Rätt svar i steg för steg, vecka 24
4:15 min

Rätt svar är socker.

Ordet socker ska komma från sharkara i sanskrit, men sockerröret anses numera ha sitt ursprung på Nya Guinea. Liksom bambu slår sockerröret rot om man kapar det i stumpar som man sticker i backen, och de fiffiga papuanerna lär använda det som självväxande grisstängsel. Här hörde vi papuaner på Nya Guinea kalla hem sina hundar, som är ute och letar efter grisarna, förmodligen innan sockerrörsstängslen rotat sig.  Socker har ju aldrig varit bra för gaddarna. Joel Assur var kanske Sveriges första tandläkare. Sedan Gustav III gläntat på dörren för judisk, kvalificerad, arbetskraftsinvandring, kunde han flytta hit från Mecklenburg och etablera sig som Kongl. Hovdentist, men det skulle dröja innan vanligt folk kunde gå till tandläkaren. Lite musik av Johan Helmich Roman fick ge 1700-talsatmosfär. Borren vi hörde skulle nog gjort hovdentisten Assur grön av avund. Vi hörde Sockerféns dans ur Nötknäpparn.  Det svenska sockermonopolet infördes 1936. Under kriget var sockret ransonerat och beta vulgaris – den vanliga sockerbetan - var den enda tillgängliga råvaran för sockerframställning. Då och senare togs skolungdom ofta i anspråk för att skörda den. Numera är som bekant monopolet avskaffat och den svenska sockerindustrin såld till Danmark.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".