Vakens frukosttävling - Marias äggröra med avokado och rökt skinka

Marias bidrag till Vakens jakt efter den perfekta frukosten.

Min frukost på vardagarna består av äggröra, 1 avokado, tomat, rökt skinka och mjölk.
I äggröran har jag grädde och några skivor cheddarost som jag sen kör jag i mikron.
Full effekt 1½ minut. Rör om och sedan 20-40 sekunder till beroende på vilken konsistens man vill ha. Man står sig lätt till lunch.
Med vårliga hälsningar Maria på Gotland.