1 av 3
Kaj Rundgren & Kristina Wikström
2 av 3
Kristina, Kaj och Åsa i isbyns matsal.
3 av 3
Souvaspanna med smulad mandelpotatis, lingon och spalt-dinkelbröd med västerbottenost.

Maten fre 14 mars. 2008.

Idag besökte vi Byn ute på isen utanför Salmis i Haparanda skärgård.

Dit allkonstnären Kaj Rundgren skjutsade ut oss

med bandvagn.

Kaj lagade sen en maträtt som han benämner ” souvaspanna ”.

Anläggningen består av tre byggnader, kokvagn med tält och ett litet dass. Isbyn ligger ca 2 km från lotsstugan i Salmis, räknat.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".