Grillad kaffeost på salladsbädd

 

0,5 st romarsallad
2 st tomater från länet
¼ st gurka från länet
2 st salladslökar
ca 100-150 g konjaksgravad renytterfilé från länet
¼ st kaffeost från länet
1 tsk honung från länet
salt och peppar

Dressing:
1 msk rödvinsvinäger
2 msk olja
1 tsk honung från länet
Skölj, riv salladen, lägg den på ett större fat.
Skär tomaterna, gurkan och salladslöken i bitar.
Strö dessa över salladen.
Skär renköttet i små bitar, strö över salladsbädden.
Skär kaffeosten i skivor.
Grilla kaffeosten ca 1 minut på varje sida.
Ringla över honung.
Lägg kaffeosten över salladsbädden.
Blanda dressingen.
Ringla dressingen över salladsbädden och kaffeosten.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista