Vårsoppa

(4 port.)

2 st morötter
0,5 st gul lök
0,5 msk smör, Norrmejerier
0,5 liter vatten
1 st buljongtärning
ca 100 g skinkost
ca 1 dl creme fraiche, Norrmejerier
salt och peppar 

Skala och riv morötterna.
Hacka löken fint.
Fräs morötter och lök i smöret.
Tillsätt vatten och buljongtärning.
Koka några minuter.
Tillsätt skinkost och creme fraiche.
Om soppan är för lös red med maizenamjöl.
Smaka ev. av med salt och peppar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".