Potatis i vitlöksmarinad

Rostad potatis i vitlöksmarinad

5 potatisar från länet
0,5 dl rapsolja
1-2 vitlöksklyftor
ca 2 msk vitvinsvinäger
1-2 msk citronsaft
Salt och peppar


Gör så här:
Skölj potatisen och skär den i klyftor eller skivr ca 0,5 cm.
Lägg dessa i en ugnsäkerform och rosta i 200 grader ca 10-20 minuter.
Blanda olja, vinäger, citron, vitlöken och salta och peppra. Smaka av.
Häll marinaden över den ljumma potatisen.
Servera gärna till t ex lammspjäll.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".