Julmat. Foto: Leif R Jansson/TT

Om maten vi äter

Fiskpinnar, pulled pork och ekologiska ägg – din matkorg avslöjar vem du är.

Aldrig tidigare har maten varit så billig som nu och aldrig har vi haft så mycket att välja på. Men det vi väljer att äta är inte alltid det vi tror, under 2013 duggade larmen om matfusk tätt.  Och även om många numera vill vara medvetna konsumenter så slänger vi som aldrig förr. Tonvis av fullt ätlig mat hamnar i soporna, hemma, i affärerna och på restaurangerna. Vad skulle vi kunna göra av den istället? Juldagens program ägnar Plånboken helt åt vår matkonsumtion.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista