Laga lunch i kaffekokaren!

Nana träffade Katja Wulff som lagar mat i sin kaffekokare. Här finns hennes ! Vill du laga din egna smarriga linssoppa kan du läsa receptet här nedanför!

Vegansk linssoppa - kaffekokarlagad

Tid: 2 timmar

Ingredienser
½ gul lök
½ morot
Ca 2 dl linser
½-1 vitlöksklyfta
Nästan ett paket tomatkross, gärna med örter
Soltorkade tomater
1 grönsaksbuljong (+ 1 till)
(+ 1 dl havregrädde)
3 dl vatten
Babyspenat
Chilisalt
Chilipeppar
Basilika

Gör så här:
Häll olja i kannan och sätt på kaffekokaren. Låt detta bli riktigt varmt, tar cirka 15 minuter. Under tiden kan du hacka löken och skiva morötterna itunna skivor. Tillsätt detta i kannan tillsammans med krossad vitlök när oljan är varm och kannstek i 20 minuter. Häll sedan i krossade tomater, linser och delade soltorkade tomater. Lägg en buljongtärning i filtertratten och häll i vatten i bryggaren. Rör om i grytan då vattnet har bryggts genom. Låt det puttra i cirka en timme. När det har göttat till sig ordentligt så smaka av med kryddor och tillsätt spenaten. Rör om.

Servera med enbasilikakvist på toppen! Stäng av kaffekokaren.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista