Hotad på nyhetssida - prisad i matbilagan

Hotad på nyhetssida - prisad i matbilagan
6:55 min

Det har varit svårt att undvika de senaste årens mat-trend på tv och i tidningar. Samtidigt  har medierna börjat rapportera allt mer om vårt ansvar för planeten: inte minst för utrotningshotade arter, t ex fisk. Och ibland krockar de två trenderna - i Göteborgsposten har man den senaste tiden både rekommenderat ålen som delikatess och berättat att den är gravt utrotningshotad. Vilket ansvar har tv-kockar och matredaktioner för de råvaror de tipsar om? Och hur sköter dom det ansvaret? Det undrar vår reporter Martin Åkerblom som tittat närmare på den saken.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".