1 av 3
2 av 3
3 av 3

Lisa och Fredrik Swahn bakar

Lisa och Fredrik Swahn från Stjärnsund bakar kladdkaka.

Sveriges godaste kladdkaka, recept av Theresé Ågren från Söderfors.

Kladdkaka

Ingredienser:

4 msk kakao
1,5 dl vetemjöl
3 dl socker
2 ägg
100 gr smör
en nypa salt
en näve minimarshmallows

Gör så här:

Vispa äggen och sockret pösigt. Smält smöret och blanda samman alla ingredienser till en smet.

Smöra en form och baka kakan i ugnen på 150 grader i ca. 35 minuter. Låt kakan svalna.

Underbart Mintfluff ( Mariannegrädde)

Ingredienser:

3 dl vispgrädde
1 påse Marianne ca. 10- 15 stycken

Gör så här:

Värm upp grädden men låt den inte koka. Hacka mintkaramellerna och rör ner i grädden låt karamellerna smälta. Kyl gräddsmeten i minst 6 timmar eller 45 min i frysen. Vispa sedan grädden till en jämn fluff.

Serveringstips:

Servera i glass där du toppar med mintfluffen eller lägg fluffen direkt på kakan och servera som en ljuvlig tårta.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista