Mazamorra morada

Det som ni ser ovan är mazamorra morada, det är en peruansk saftsoppa gjord på lila majs. Man brukar ha i russin, äpplen (torkade eller färska), torkade plommon och torkade aprikoser. Man kryddar den med kanel och nejlikor och man äter den en risgröt. Nu är jag inte den som gillar gröt(jag hatar gröt), så jag äter bara la mazamorra själv. Och jag kan säga er att bilden inte gör den rättvisa. På bilden är den brun, men mazamorra är lila. Mörkt, djupt lila och med små goda frukter i. Kom förbi någon dag så ska jag bjuda er! /Lucia

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".