Gareth Taylor, Kristian Morén och Daniel Taube bjuder på Harry Potters favorit, kolapaj. Foto: Farzad Nouri/Sveriges Radio
Gareth Taylor, Kristian Morén och Daniel Taube bjuder på Harry Potters favorit, kolapaj. Foto: Farzad Nouri/Sveriges Radio

Trio vill ge brittisk mat bättre rykte

De bästa brittiska recepten samlas i en bok
0:56 min

Bokaktuella Gareth Taylor, Kristian Morén och Daniel Taube tycker att den brittiska maten har fått ett dåligt rykte.

Gareth Jones, Kristian Morén och Daniel Taube som är aktuell med kokboken Best of British där de samlat det bästa som den brittiska maten har att erbjuda. Maten har inte alltid haft ett gott rykte, de försöker förklara anledningarna. 

– Under 70-talet när folk reste i London och var på pub och i hotell så fick de ganska dåliga varianter av brittisk mat.

Även första och andra världskriget påverkade folks bild.

 – Två världskrig gjorde att rykten drogs ner enormt eftersom du inte hade så mycket att äta och det sätter ju sina spår långt efter. 



Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".