Soki Choi om Kimchi och Kombucha.
Soki Choi om Kimchi och Kombucha. Foto: Sofia Henriksson/Sveriges Radio, ~dgies

Så nyttiga är hälsotrenderna kimchi och kombucha

1:39 min

Soki Choi är författare, föreläsare och har doktorerat om hur tarmbakterier stärker ens hjärna. Nu berättar hon om hur effektiva hälsodrycken kombucha och den koreanska salladen kimchi egentligen är.

– De är probiotiska hälsofavoriter, kombucha har trendat något enormt, säger Soki Choi. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".