Kroppkakor

Billig mat som går att variera i oändlighet.

10-12 stora potatisar
ca 200 gr vetemjöl eller rågmjöl
salt

Fyllningar
200 gr köttfärs och en stor gul lök
eller finhackad skinka.
Men det går lika bra med selleri

Riv potatisen fint. Pressa ur vattnet. Blanda i vetemjöl och 2 krm salt till en fast smet. Forma en boll, gör en grop och lägg i fyllningen. Forma åter till en boll. Koka i saltat vatten 15-20 minuter.

Servera med lingonsylt

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".