1 av 3
2 av 3
3 av 3

Sushi

Ralf och Martin lagade mat på japanska, dock utan helt rå fisk.

Detta behövs:

200 g gravad lax
1 st avokado
Sushiris
Japansk risvinäger
Sushi nori sjögräs
Wasabipasta
Dessutom kan det vara bra med en bambumatta för att lättare kunna rulla sushin

Lägg sjögräsmattan på bambun. Lägg cirka en cemtimeter tjockt med ris på två tredjedelar av sjögräset. Tryck ut en sträng wasabipasta över riset och sprid ut något.

Rulla så hård som möjligt och pensla risvinäger på den yttersta delen av sjögräset som ”lim”. Skär i några centimeter tjocka skivor.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".