Backemackan har sett dagens ljus

Radiokocken Ralf Håkans har nu introducerat den ultimata utflyktsmaten: Backemackan. Något direkt svar på vad en backemacka ska innehålla fick vi inte. Men de var onekligen väldigt goda! Här kommer receptet på två olika:

Keso
Kyckling
Röd lök
Tomat
Romansallad
Mandelpotatis
Päron
Morot

Tomatsill
Creme fraiche
Röd lök
Romansallad
Päron
Tomat
Mandelpotatis

Koka mandelpotatisen och kyl ner den. Se till så att den inte spricker. Hacka alla ingredienser och bygg din Backemacka. Slå in den i folie och sen när du är på utflykt kan du lägga in den en stund i glöden från brasan så får du plötsligt varm macka!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista