Radiokocken Ralf Håkans

Ralf Håkans steker närproducerat

Ninni Udén och Ralf Håkans pratade och tillagade närproducerad mat, något som växer enligt Ralf Håkans. I Västmanland samarbetar idag flera småskaliga producenter av kött, ost och grönsaker m.fl. för att hitta en sund och hållbar ekonomi.