Vintips till buffén

26 maj
Om man vill servera vin till buffé kan det vara lite knepigt att välja vilken sort man ska satsa på.
Många olika rätter och många olika smaker ska fungera med drycken. Anders Falk som kan det här med att kombinera mat och dryck tycker bland annat att man kan välja ett fruktigt vitt vin som passar bra till salta och syrliga smaker. Om man hellre vill servera ett rött vin, gäller det att välja något som inte är för kraftigt eller strävt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista