Midsommarfrukost

Efter mycket påtryckningar så gick jag äntligen in i köket för att fixa till en midsommarfrukost, eller "frunch" om man hellre vill kalla det så. På bordet dukade jag upp sill, färskpotatis, gräddfil, gräslök och knäckemacka med ost. Dessutom en omelett på fem ägg, enkelt kryddad med svartpeppar och salt. Några tomater åkte ned av bara farten. För att få lite fräsch (!?) sommarkänsla så skar jag melon som jag lindade in i lufttorkad skinka. Malin verkade gilla det!!

/Matias