Historiska ord - Vem var Jansson?

Idag är det premiär för P1:s nya sommarserie Historiska ord. Den folkkära etnologen och folkloristen Jan-Öjvind Swahn kommer under åtta veckor framöver att berätta om de historiska personerna och händelserna bakom några av våra vanligaste ord. I det första av avsnittet handlar det om olika maträtter, och vi får bland annat historierna bakom rätter som Janssons frestelse, gravlaxen och prinsesstårtan.

Programledare är Urban Björstadius.