När började vi äta mat utomhus?

Hör hur våra matvanor förändrats sedan 2004
2:44 min

Uppsala kommun behöver en ny avfallsplan, konstaterade miljöpartisten Maria Gardfjell i Upplandsnytt härom dagen. Den senaste antogs 2004 och sedan dess har mycket hänt, menar hon. Men hur mycket då, egentligen?

– Konsumtionen har ändrats så väldigt mycket. Vi har ju börjat äta på vägen. All mat konsumerar man inte hemma eller på restaurang utan också ute, sa Maria Gardfjell.

Och det har hon ju rätt i. Varmkorven infördes i Sverige så sent som 2005 och inte alls 1897 som en del verkar tro. Gatukökskedjan Sibylla startade inte på 30-talet utan 2006. McDonald's första restaurang i Sverige öppnade 2009 och inte 1973 som det påstås.

Eller hur ligger det till.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".