Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Ett program om vetenskap och miljö.
Caroline Göransson och Lena Nordlund på äppelavdelningen. Foto: Sveriges Radio
Kossornas planet 14 september

Äpplena i affären kan vara ett år gamla

Caroline Göransson om äpplen
6:11 min

Nu trängs svenska äpplen med utländska i affärernas äppeldiskar. Men det är inte bara de tunna skalen och ömtåligheten som skiljer de svenska från de utländska sorterna utan även lagringsmetoderna, berättar Caroline Göransson, på LRF Konsult.

Utländska äpplen behandlas efter skörd med gasen Smart fresh, som gör att de inte åldras och ruttnar så lätt och vissa behandlas med fungicid, svampmedel. Somliga vaxas också. De europeiska äpplen som säljs i början av hösten är ofta skördade året innan, medan de svenska är från årets skörd.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".