Foto: Claudio Bresciani

Vin i P4: Julöl

"Männen stod på sidan om och hurrade"
8:55 min

Jolabjor nr 11342
Doft - rök, tjära, honung, grönt äpple, kaffe, charkuterier.
Smakar mycket, liten sötma, även lite grapefrukt. Passar bra till charkuterierna på julbordet.

Shepherd Neame nr 11357
Jättehärlig doft!! Fruktig, aprikoser, banan, choklad.  Lagom fyllig men framför allt värmande, högre alkoholhalt. Ganska besk!

Flying dog nr 11012
Doft - Aprikos, banan, humle, fikon, dadlar. Många dofter men svaga. 
Lång och ganska stor beska. Smak av honung, mörkt bröd och knäck. 
Väldigt bra med julmaten i och med den stora beskan.

Beskt öl passar generellt bra ihop med svensk husmanskost och med julbord eftersom fet och salt mat gör att upplevelsen av beskan minskar i ölet.

Alkoholfritt alternativ.
Fentimans Ginger Beer, 1963
Dryck gjord på ingefära, rölleka, citron, veronika, enbär och spansk peppar. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".