Äntligen Våffeldagen

I onsdagens program efterlyste vi recept på goda våfflor. Vi fick in en mängd recept.
Gunhild Halvarsson Oviken kallar sitt våffelrecept , Mammas bästa våfflor.

4 dl vichyvatten, 4 dl mjölk, 50 gr smält smör, 4 tsk vaniljsocker, 3 msk socker, 5,5 dl mjöl, och 1/4 tsk salt.

Maria Johansson Kolsätt föreslog mer klassiskt recept enligt följande:
4 dl tjockgräddde, 2,5 dl kallt vatten, drygt 3 dl mjöl, lite salt.

Ulla Tham föreslod att man i Marias recept skulle ändra vattnet till: 1 dl kallt vatten 1,5 dl vichyvatten.

Enkla goda våfflor. Från Leif E Flata: 4 dl Mjölk, 3 dl Vetemjöl, 1 tsk Bakpulver, 100 gram smält smör - som får svalna, 1/2 tsk Vaniljsocker - eller mer om man vill ha., Blanda vetemjöl och bakpulver. Häll i mjölken och vispa ihop till en smet., Blanda i det avsvalnade smöret.
Grädda och njut!
Lätt som en plätt!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".