Röda Fisken

En snabblagad fiskrätt på torsk eller sej

1 fiskblock/färska filéer
1 purjolök
2 del creme fraiche
1 dl fiskbuljong
2 msk tomatpuré eller chilisås
1 msk matlagningssenap
1 tsk idealmjöl

Lägg upp fisken i en smord form, salt och citronpeppar på

Fräs upp purjolöken i en kastrull så den blir mjuk och glansig och lägg den över fisken.

Gör en sås på creme fraiche, fiskbuljong, senap o chilisås och häll detta över fisken.

In i ugnen i 200 grader i 30 minuter - Klart!


 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista