1 av 2
Ålafiske på 1930-talet. Foto: Scanpix
2 av 2
Ålafiskaren Sven-Erik Tenghagen. Foto: Sveriges Radio
Ålafiskaren berättar

Ålen förr och nu

Sven-Erik Tenghagen: ”1 kg ål, 1 kg potatis och 1 liter brännvin ...”
2:08 min

Sven-Erik Tenghagen, ålafiskare från Yngsjö, gästar Förmiddag med Per Erik Tell och pratar ålamörkret, ålafisket förr och nu. Dessutom får du inte missa Sven-Eriks bästa ålrecept på hur man kokar ål på riktigt.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".