Glada kafferepsgäster: Lisa, Paula och Oscar!
Kafferepet 29 september 2010

Amerikansk äppelpaj och ljusterapi

Återigen dags för kafferep hos Lönnå i P4. Lisa Ellström, Paula Persson och Oscar Bedoya pratade om allt från ljusterapi till känslan av att förlora jobbet. Och Paula bjöd på amerikansk äppelpaj till kaffet.

Fias amerikanska äppelpaj

Receptet kommer från www.alltommat.se

8 personer, ingredienser

5 st Äpplen
1 tsk Kanel
100 g Smör 
2,5 dl Strösocker 
150 g Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
0,5 tsk  Salt
1 st Ägg , uppvispat

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. Skala kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Smörj en pajform ca 26 cm i diameter med lite smör och lägg i äppelklyftorna. Strö över kanel.
2. Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser.
Rör sedan ner det smälta smöret och ägget. Bred degen över äppelskivorna. Platta till degen. Pudra degen med lite kanel före gräddningen.
3. Grädda 40 min i nedre delen av ugnen. Pajen ska få en gyllenbrun färg. Servera med vaniljsås eller glass.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".