Snart är det dags. Jamal Uddin förbereder tillagning av sushi i köket. Lax, noriark och ris har han med sig. Foto: Elenor Nordström
5 maj 2011 Veckans prova på

Sushi är riset, inte fisken

Den här veckan ska Karin prova på att göra egen sushi. Hur mycket jobb är det egentligen som ligger bakom de där bitarna med ris och fisk inlindade noriblad? Det vet Jamal Uddin som är sushikock, och ska lära Karin allt han kan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".