Morgon i P4 Onsdag 26 maj

Krogspion berättade bara för mamma

I tolv år var Stefan Stenudd eller Bong hemlig krogrecensent i Malmö, Lund och Köpenhamn. Nu har han kommit ut i offentligheten och kan diskutera recensioner och mat med krögarna.

Att döma en gäst redan i dörren efter till exempel klädsel är det värsta han vet. Nu har han skrivit en bok om hur det är att vara en kräsen och kritisk matgranskare.

Programledarna Ebba och Erik följde med Stefan Stenudd på en kroglunch.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista