Ulrika Arnell, kostchef i Trelleborgs kommun. Foto: Karin Olsson-Bendix/SR
Skåne Direkt Måndag 7 februari

Thai och taco till äldre i Trelleborg

Kostchef:”De äldre tycker fish and chips är konstigt”
5:21 min

Hur skall man få äldre att gilla exotisk mat?

På tallrikarna i Trelleborg kommer den här veckan att serveras tacogratäng, högrev med kaneldoftande tomatsås, kycklinggryta thai och österlensk torskcarbonara.

Ulrika Arnell, kostchef på Trelleborgs kommun, vill att vi skall våga mer när vi äter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".