Jormas glöggsill

4 urvattnade sillfileér

2 dl socker
1 1/2 dl starkvinsglögg
1/4 dl 24% ättika (eller 1/2 dl 12% ättika)
1 dl schalottenlök
2 msk glöggkryddor

Värm socker, glögg, ättika, lök och kryddor försiktigt. Låt svalna. Skär sillen i bitar och häll över lagen. Ev. kan man spetsa sillen med 6 cl gin. Låt stå ett par dagar innan servering.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista