Jens rotfruktssill

Gör en lag på:
1 dl ättiksprit
2 dl strösocker
3 dl vatten

1 liten morot
1 liten palsternacka
1 liten bit rotselleri
1/2 - 1 rödlök
10 kryddpepparkorn
4 lagerblad
1/2 tsk fänkålsfrön

Skala rotfrukterna och hyvla (eller  skär tunt). Skär lök i skivor. Skölj sillfileérna och skär i bitar. Varva sill, kryddor och rotfrukter och häll på lagen. Låt stå ett par dagar innan servering.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista