Johan Johansson tipsar om sensuell mat. Foto: Per Berg/Sveriges Radio

Johan tipsar om kärlekens viktiga kryddor

"Ostron och ett nystädat hus väcker lusten."
7:04 min

Ostron, sparris och ingefära. Ingredienser som kan höja tempraturen vid matbordet. Kökschefen på Plaza Johan Johansson gästade P4 Värmland Love och presenterade en meny som passar alla förälskade på Alla hjärtans dag.
Klicka nedan och läs vad Johan skriver om menyn och de ingredienser som väcker både mat- och kärlekslusten.

KÄRLEKSMENY FÖR TVÅ

Alla Hjärtans Dag 14:e februari 2011

Franska ostron i sitt skal, ingefära, chili & vitlök

Anisstekt lammsadel, kryddig cous cous, mandel, fikon & avocado

Mörk chokladmousse för 2, jordgubbar, mynta & vanilj


Ett afrodisiaka är ett ämne eller ”medel”, t.ex. mat, dryck, doft som anses väcka eller förstärka känslor av sexuell lust eller libido (könsdrift). Har fått sitt namn efter Afrodite, den antika grekiska gudinnan av sexuell kärlek och skönhet. Vissa råvaror innehåller ämnen som frigör enzymer i kroppen som i sin tur stimulerar sexualdriften och könsdriften.

- Chilipeppar; innehåller ett ämne som heter capsaicin som får kroppen att frigöra endorfiner som i sig stimulerar sexualdriften.

- Mörk choklad; innehåller fenyletylamin som är ett kemiskt ämne som kroppen producerar naturligt när man är förälskad.

- Ostron; innehåller höga halter zink, som sägs öka produktionen av testosteron vilket i sin tur ökar könsdriften. Liknar det kvinnliga könsorganet.

- Pumpakärnor; se ostron.

- Sparris; innehåller mycket vitamin E som kan öka hormon- och energiproduktionen som i sin tur kommer att öka din sexlust.

- Ingefära; stimulerar cirkulationssystemet vilket i sin tur leder till ökad testosteronproduktion.

- Vattenmelon; är rik på aminosyror som har en ökande effekt på blodflödet till hjärta och kön.

- Vitlök; när den krossas frigörs ett ämne som anses öka blodflödet till könsorganet.

- Nötter; innehåller höga halter av aminosyror som är nödvändiga vid hormonproduktionen.

- Anis; sägs ha använts av greker och romare som ett afrodisiakum.

- Mandel; en symbol för fertilitet, doften sägs framkalla passion hos en kvinna.

- Honung; har använts som botemedel mot sterilitet och impotens.

- Senap; tros stimulera könskörtlarna och öka ”viljan”.

- Vanilj; doften och smaken sägs öka lusten

- Vin / Champagne; slappnar av och stimulerar våra sinnen.

- Fikon; efterliknar det kvinnliga könsorganet och betraktas traditionellt som sexuellt njutningsmedel.

- Kaffe; koffein är ett stimulerande ämne.

- Många frukter och bär; anses afrodisiaka, kanske för att man kan mata varandra.

- Avokado; som på Aztekiska betyder testikelträd.

Många tror dock att det afrodisiaka fungerar på principen om förväntad effekt.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".