Bibbi Kringlund ska inte laga gås ikväll - det blir lax. Foto: Sara Johansson/P4 Värmland.

Många mattraditioner när vi firar Mårtensafton

"Svartsoppa faller inte alla på läppen."
12 min

I torsdags var det Mårtensafton. Få i Värmland frossar i gås, men desto fler i södra Sverige. Bibbi Kringlund från Sunne tipsade om hur man lagar en äkta gåsamiddag - från svartsoppan och gåsen, till äppelkakan. Bibbi kom också med förslag på vad man kan dricka till gåsamiddagen. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".