Alicia kan bli bäst i Sverige på kaffe

5:51 min

Imorgon den 14 februari arrangeras den första av fyra deltävlingar i svenska espressomästerskapen – Barista Cup. Alicia Rossi, Emma Johansson och Emilia Holm ska försvara Värmlands färger. Varje tävlande ska på 15 minuter tillreda och presentera en espresso, en cappuccino och en signaturdrink (en espressobaserad dryck utan alkohol) för fyra domare. De tävlande bedöms utifrån dryckens smak och utseende samt baristans teknik och artisteri. I Förmiddag intervjuades kaffekonstnären Alicia Rossi.